Dupa o aerare discreta se deschide in note de fructe de padure bine coapte: mure, afine, coacaze rosii, si continua cu note de cirese bine coapte si -pe alocuri visine-. Aciditate sustinuta, cremozitate, catifelare, un ansamblu placut, ce este completat de confimarea notelor regasite mai sus si sustinut de o nota de ciocolata cu lapte.
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Foarte expresiv: fructe negre bine coapte, note lemnoase -elegant-, ciocolata neagra, condiment (in zona piperului negru proaspat macinat), si putem continua cu smochine etc. Nu vom insista foarte mult cu detaliile la acest descriptor.. sunt note usor de identificat. Vinurile mari se cer traite.
Delicat. Placut .. usor de baut si de inteles. Punctele Parker confirma ca este un vin foarte bun asa ca noua ne ramane datoria de a-l detalia pe scurt. Este genul de vin pe care il bei cu placere in orice imprejurare, cu prietenii, cu familia la o masa de Duminica si nimeni nu va fi nemultumit, spunem asta pentru ca: aciditate sustinuta, notele de fructe...
Culoarea vinului a dat tonul: visine bine coapte, mure, o dicreta nota de coacaze rosii .. cu cat il adulmecam mai mult si il aeram in pahar, se lanseaza in nota lemnoasa foarte discret (lemn proaspat taiat) si incheiem, deocamdata cu nota vegetal-ierboasa si chiar florala, in zona violetelor.
In cazul de fata, avem un vin tanar declarat de producator “Excellent vintage”, obtinut din struguri Tempranillo si Garnacha, doua soiuri de strugure din care se pot obtine vinuri pe toate segmentele. Cel de fata permite si o asociere culinara foarte diversa, asta in cazul in care cineva face un grill si vrea un vin rosu, usor racit care sa intretina...
Ies in evidenta notele de fructe de padure bine coapte: afine, mure, si o nota fina de coacaze. Avem si spectru floral-vegetal: mix de iarba si flori salbatice (un amalgam aromatic frumos si proaspat) in care violetele sunt cel mai usor de identificat.
Armonie. Asta ne dorim sa gasim in fiecare vin. Cu cat il aeram sau invartim paharul (oferind contact cu aerul), ies in evidenta notele de fructe de padure bine coapte: afine, mure, si o nota fina de coacaze. Avem si spectru floral-vegetal: mix de iarba si flori salbatice (un amalgam aromatic frumos si proaspat) in care violetele sunt cel mai usor de...
Rubiniu deschis cu roba violacee. Explozie de fructe de padure.. Tempranillo este soiul de strugure care isi impune punctul de vedere la acest descriptor, dar continuam cu o nota discreta de tutun.. Sec, rotund, intens, aciditate sustinuta.. Note fructate: mure, coacaze negre etc. Mergem mai departe in zona aromelor de baton de vanile si ceva ciocolata...
Amalgam elegant de note lemnoase discrete, in timp fructele de padure sunt mult mai clare, nu trebuie sa cautam prea mult.. Un vin sec, intens gustativ.. partea fructata, si pe care lemnul il rotunjeste frumos, cu post-gust mediu lung.
Rubiniu deschis cu roba violacee. Explozie de fructe de padure.. Tempranillo este soiul de strugure care isi impune punctul de vedere la acest descriptor, dar continuam cu o nota discreta de tutun.. Sec, rotund, intens, aciditate sustinuta.. Note fructate: mure, coacaze negre etc. Mergem mai departe in zona aromelor de baton de vanile si ceva ciocolata...
Este probabil cel mai expresiv soi de strugure – care atrage de la primul nas. Se lanseaza in fructe de padure bine coapte, continua cu coacaze negre, si cu tuse fine de ciocolata neagra. Ne conduce chiar si in zona floral-vegetala, in zona de iarba proaspata de munte si de flori din aceeasi zona, in mod special violete si albastrele. Intens, sec, cu...
Fructele negre bine coapte sunt primele care ies in evidenta, apoi continuam cu note de ciocolata neagra, ceva piele tabacita, chiar si discrete note picante pe final. Sec, echilibrat, alcool foarte bine integrat! Un vin serios, sobru, care iti permite sa il descoperi treptat.
Explozie de fructe rosii bine coapte, si aici regasim o nota discreta de ciocolata neagra. Gustativ - sec cu aciditate sustinuta. Am mai zis ca vinurile rosii la care identificam aceasta combinatie sunt vinuri care permit cea mai mare diversitate pentru asociere culinara. Un vin cremos, echilibrat, care - putin racit- este o incantare.
Rubiniu intens cu roba magenta. Aromatic - se lanseaza elegant in fructe de padure ( amalgam ) si continua cu note de prune bine coapte, si cu o nota lemnoasa discreta. Dupa cateva minute de aerare, incep notele calde de vanilie sa isi faca simtita prezenta. Gustativ - este un vin sec cu o aciditate sustinuta si cu o senzatie suculenta, delicata..
Rubiniu intens, cu o roba violacee frumoasa. Aromatic - explozie de fructe de padure, coacaze negre, note vegetale discrete ( amalgam de iarba uscata ), continuam cu ceva prune -discret- si cu o nota eleganta lemnoasa. Gustativ- asa cum ii sta bine unui Cabernet Sauvignon iese la atac cu intensitatea fructata si cu o astringenta placuta. Vorbim despre un...
Sec dar cu aciditate ridicata, cat sa sustina ansamblul ( multe note fructate ).. si asta ii aduce plus valoare. Nota lemnoasa este prezenta dar nu deranjeaza ii confera echilibru.
Un vin sec cu aciditate sustinuta si tanin prezent. Este genul de vin care iti spune din primul pahar ca merge de minune cu carne rosie sau branzeturi maturate.. este un vin de meditatie, ai nevoie de ceva timp sa il bei, sa il intelegi, sa il apreciezi. Fructele rosii sunt foarte intense in gust ( visinele sunt cele mai expresive )..
Roșu rubiniu închis cu intense reflexe violacee, limpiditate bună. Arome de fructe supracoapte (vișine, coacăze și prune) care se deschid după aerare, pe un fundal vanilie, condimente dulci, cum sunt cuișoarele și scorțișoara, cu tușe fine de ceară, tămâie și fum, cu final de piper. Aciditatea e ridicată, alcoolul mediu bine integrat, aromele de fructe...
Vin cu o culoare deosebită de roșu purpuriu intens, ce se deschide olfactiv cu arome structurate de fructe negre coapte, cum ar fi murele, afinele si cireșele negre. În planul secund se simt tușele de vanilie aduse de lemnul baricurilor franțuzești și cele de condimente dulci: cuișoare, scorțișoară si cardamom. Gustativ regăsim aceleași straturi de fructe...
Culoare roșu vișiniu, reflexe violacee, limpiditate foarte bună. Arome de fructe roșii și negre (mure, coacăze, vișine) ajunse la maturitate, ușor ierboase după aerare (ferigă). Se simte interacțiunea bună cu lemnul de stejar, vinul se deschide frumos, cu parfumuri complexe de vanilie, scorțișoară și mosc. Aciditate foarte bună, taninuri tinere, în egală...
Culoare roșu vișiniu, reflexe violacee, limpiditate foarte bună. Arome de fructe roșii și negre (mure, coacăze, vișine) ajunse la maturitate, ușor ierboase după aerare (ferigă). Se simte interacțiunea bună cu lemnul de stejar, vinul se deschide frumos, cu parfumuri complexe de vanilie, scorțișoară și mosc. Aciditate foarte bună, taninuri tinere, în egală...
Loading...
