Astazi povestim un soi de strugure drag tuturor pasionatilor de vin si greu de gasit pe aceasta zona de pret -detalii in magazin- .. Sa vedem, asadar, ce are de spus:
Vizual – rubiniu intens (culoare de cirese amare bine coapte) cu roba caramizie. Un vin evoluat! De fapt toate vinurile la acest descriptor au ceva de spus, in functie de soi.
Aromatic – explozie de fructe rosii bine coapte, completate frumos de o nota discreta de ciocolata neagra. Continuam cu nota vegetal-ierboasa, specifica acestui soi de strugure, si incheiem cu nota de vanilie pastaie (discreta si ea), chiar un pic de lemn dulce.
Gustativ - sec cu aciditate sustinuta. Am mai zis ca vinurile rosii la care identificam aceasta combinatie sunt vinuri care permit cea mai mare diversitate pentru asociere culinara. Un vin cremos, care - putin racit- este o incantare. Confirma fructele regasite la descriptorul aromatic, dar aici sunt mult mai evidente fructele de padure (dintre care murele isi joaca rolul elegant).
Concluzie – un vin foarte bun!