Dupa o aerare discreta se deschide in note de fructe de padure bine coapte: mure, afine, coacaze rosii, si continua cu note de cirese bine coapte si -pe alocuri visine-. Aciditate sustinuta, cremozitate, catifelare, un ansamblu placut, ce este completat de confimarea notelor regasite mai sus si sustinut de o nota de ciocolata cu lapte.
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Arome de fructe de padure, note de ciocolata neagra sau de cacao, note de tutun (frunza uscata – netratata-), nota de lemn dulce, si chiar ceva pruna afumata. Expresivitate, aciditate sustinuta, intensitate aromatica. Asta este combinatia pe care ne dorim sa o gasim in faza initiala la un vin de top ..
Note intense de fructe parguite pentru inceput – capsune, coacaze rosii salbatice, si continuam cu notele florale care ne plimba in aproape tot repertoriul. Cred ca acest vin este cel mai indicat pentru a ajuta un consumator sa inteleaga mai clar ce sunt descriptorii si cum pot fi identificati. Un vin proaspat si expresiv in nas, generos.
Incepe in forta cu partea fructata, in care regasim cu precadere fructe tomnatice bine coapte, continua cu o nota de florala salbatica (aroma de flori proaspete, de munte), dupa care il lasam putin, si incep sa apara note calde de vanilie,de lemn proaspat despicat. Este un vin serios care cere atentie marita, asa ca va recomandam sa il aerati in pahar.
Note de soc, miere, flori de salcam, fructe confiate exotice, coaja de citrice macerata in zahar, si chiar note de jeleu de citrice. dulce, dar un dulce proaspat. Aciditatea este ridicata si face mult bine unui vin desert, il face usor abordabil, usor de baut, usor de asociat cu tot felul de specialitati. Continuam cu partea fructata, prezenta, mult mai...
Foarte expresiv: fructe negre bine coapte, note lemnoase -elegant-, ciocolata neagra, condiment (in zona piperului negru proaspat macinat), si putem continua cu smochine etc. Nu vom insista foarte mult cu detaliile la acest descriptor.. sunt note usor de identificat. Vinurile mari se cer traite.
Se lanseaza in note vegetale, cum ar fi carceii de vita de vie (ne bucuram cand gasim acest descriptor, rar in ultima vreme). Continuam cu notele florale salbatice, ierboase – iarba proaspat taiata -, si parte fructata cu directie catre fructele parguite. Ne trimite cu mintea incluziv la caise verzi.. un deliciu. Sec, aciditate sustinuta, mineralitate...
Delicat. Placut .. usor de baut si de inteles. Punctele Parker confirma ca este un vin foarte bun asa ca noua ne ramane datoria de a-l detalia pe scurt. Este genul de vin pe care il bei cu placere in orice imprejurare, cu prietenii, cu familia la o masa de Duminica si nimeni nu va fi nemultumit, spunem asta pentru ca: aciditate sustinuta, notele de fructe...
Culoarea vinului a dat tonul: visine bine coapte, mure, o dicreta nota de coacaze rosii .. cu cat il adulmecam mai mult si il aeram in pahar, se lanseaza in nota lemnoasa foarte discret (lemn proaspat taiat) si incheiem, deocamdata cu nota vegetal-ierboasa si chiar florala, in zona violetelor.
In cazul de fata, avem un vin tanar declarat de producator “Excellent vintage”, obtinut din struguri Tempranillo si Garnacha, doua soiuri de strugure din care se pot obtine vinuri pe toate segmentele. Cel de fata permite si o asociere culinara foarte diversa, asta in cazul in care cineva face un grill si vrea un vin rosu, usor racit care sa intretina...
Ies in evidenta notele de fructe de padure bine coapte: afine, mure, si o nota fina de coacaze. Avem si spectru floral-vegetal: mix de iarba si flori salbatice (un amalgam aromatic frumos si proaspat) in care violetele sunt cel mai usor de identificat.
Armonie. Asta ne dorim sa gasim in fiecare vin. Cu cat il aeram sau invartim paharul (oferind contact cu aerul), ies in evidenta notele de fructe de padure bine coapte: afine, mure, si o nota fina de coacaze. Avem si spectru floral-vegetal: mix de iarba si flori salbatice (un amalgam aromatic frumos si proaspat) in care violetele sunt cel mai usor de...
